Gotcha!
кофейня со спешиалти кофе в центре Санкт-Петербурга
Готча!
Мы открылись в 2018 году в парадной на Литейном 41 и через 5 лет выросли в светлое помещение на Суворовском 40 в самом центре исторического Санкт-Петербурга, сохранив свои ценности, гостей и коллектив. Основой пространства стала открытая барная стойка и отсутствие границ между гостем и бариста, что позволило раскрыть идею не только кофейни, но и сообщества. Визитной карточкой стали авторские напитки, меню “вкусовой опыт” и простая, но изящная кухня.
Сегодня мы - активная и значимая кофейня для профессионалов, любителей, а также гостей города. За два года мы сделали больше 110 мероприятий, запустили подкаст и дважды провели “Готча кофе фест” на который приехали 13 обжарщиков со всей России. Мы активно участвуем в чемпионатах и выставках, ездим с гостевыми сменами и сами часто принимаем гостей, сплочая людей и проекты ради вкуса и любви к делу.
Сегодня мы - активная и значимая кофейня для профессионалов, любителей, а также гостей города. За два года мы сделали больше 110 мероприятий, запустили подкаст и дважды провели “Готча кофе фест” на который приехали 13 обжарщиков со всей России. Мы активно участвуем в чемпионатах и выставках, ездим с гостевыми сменами и сами часто принимаем гостей, сплочая людей и проекты ради вкуса и любви к делу.
Кофе: Восход кофе, Синтония, Most coffee, The Welder Catherine, Tasty Coffee, HQ, Нечай, Rost Coast, Триптих
Чай: ЧАЁК, Oh! My tea
Шоколад: Юникава
Чай: ЧАЁК, Oh! My tea
Шоколад: Юникава
Мы работаем со свежеобжаренным кофе от местных и российских компаний, а также фермерским чаем и шоколадом. Нам важно, чтобы партнёры разделяли наши ценности и также внимательно контролировали качество.
Почему Готча - это сообщество?
За один только 2025 год мы провели больше 52 совместных мероприятий с брендами и 32 события. В 2026 - тот же темп!
Весной 2025 годы мы придумали и провели Фестиваль обжарщиков. Среди участников были: The Welder Catherine, Сибаристика, LBRC, Синтония, verle coffee roasters, Pitcher, Скуратов. Событие собрало очень много положительных откликов даже за пределами кофейного сообщества Петербурга. В этом году мы повторили это событие и собрали почти всех мастодонтов: Восход кофе, Больше кофе, Yankee Sierra, Submarine, HQ Coffee Roasters и Tasty coffee . Фестиваль посетили более 5 тысяч человек, за два года мы собрали 13 крупных обжарщиков. Итоги подвели в запрещенной социальной сети, но в очень красивом видео, посмотрите!
Большое и сплочённое сообщество, которое сформировалось за почти 8 лет существования - это не только кофейные профи и любители, но и обычные гости, которые однажды к нам забежали за кофе с собой и стали друзьями.
Весной 2025 годы мы придумали и провели Фестиваль обжарщиков. Среди участников были: The Welder Catherine, Сибаристика, LBRC, Синтония, verle coffee roasters, Pitcher, Скуратов. Событие собрало очень много положительных откликов даже за пределами кофейного сообщества Петербурга. В этом году мы повторили это событие и собрали почти всех мастодонтов: Восход кофе, Больше кофе, Yankee Sierra, Submarine, HQ Coffee Roasters и Tasty coffee . Фестиваль посетили более 5 тысяч человек, за два года мы собрали 13 крупных обжарщиков. Итоги подвели в запрещенной социальной сети, но в очень красивом видео, посмотрите!
Большое и сплочённое сообщество, которое сформировалось за почти 8 лет существования - это не только кофейные профи и любители, но и обычные гости, которые однажды к нам забежали за кофе с собой и стали друзьями.
Gotcha подкаст
Подкаст кофейни, в котором мы говорим на профессиональные темы, разрешаем и дискутируем о внутренних проблемах индустрии и продукта, а также приглашаем гостей.
Последние гости - наши коллеги и партнёры "Подписные булочки"
Последние гости - наши коллеги и партнёры "Подписные булочки"
автор подкаста и бессменный ведущий:
бариста и кофейный энтузиаст Кирилл Виноградов
бариста и кофейный энтузиаст Кирилл Виноградов
Мы активно участвуем в фестивалях, чемпионатах, выставках и даже ездим на кофейные гастроли в другие города
Мы можем ещё много чего рассказать тут,
но лучше приходите в гости :)
но лучше приходите в гости :)
И ещё можете меню посмотреть